Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist einer der Aspekte, der bei Mellantas höchste Priorität genießt. Wir suchen nicht nur nach perfektem Geschmack, perfekter Farbe und Form der Schlangengurke, sondern möchten unsere Produktion im Einklang mit unserer Umgebung gestalten.
Wir bekämpfen Schädlingsbefall auf biologische Weise mit natürlichen Feinden, verringern den Energie- und Gasverbrauch sowie den CO2-Ausstoß, verwenden recyclingfähige Verpackungen, integrierten Anbau und energiesparende LED-Beleuchtung im Verpackungsraum.
Energie, Lieferzeit und
biologischer Pflanzenschutz
Biologischer Pflanzenschutz
Mittels wöchentlicher Kontrolle auf mögliche Bedrohungen durch Insektizide sind wir umfassend über Insekten und Schädlinge informiert. Das ermöglicht uns im Ernstfall schnelles Handeln und den Einsatz natürlicher Feinde. Diese natürlichen Feinde werden in Beuteln geliefert, die wir in die Pflanzen hängen können. Wir schützen das Treibhaus mit einem feinen Drahtgeflecht. Dadurch konnten wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um 65 % verringern. Außerdem konzentrieren wir uns bei der Schädlingsbekämpfung auf biologische Mittel. Durch bedarfsorientiertes Sprühen streben wir rückstandsfreie Schlangengurken an.
Energie
Für das Beheizen des Unternehmens nutzen wir drei Anlagen. Zwei mit Erdgas betriebene WKK decken den größten Teil des Wärmebedarfs. In Spitzenzeiten kommt auch der Gaskessel zum Einsatz. Mit unseren 2 WKK können wir 3000 Haushalte mit Strom versorgen und den CO2-Ausstoß in unseren Treibhäusern nutzen.
Nur bei sehr hohem Heizbedarf wird der Gaskessel eingeschaltet. Durch die Anwendung des Prinzips „Het Nieuwe Telen“ bzw. „Das neue Kultivieren“ ist unser Energieverbrauch in den vergangenen Jahren um 25 % zurückgegangen.
Lieferqualität
Wir sorgen dafür, dass wir jederzeit hohe Qualität liefern können. Nach der Ernte werden die Schlangengurken zeitnah für den Transport vorbereitet. So bleiben sie noch länger frisch und haltbar. Unsere Schlangengurken werden in Kartons, Flowpack oder recyclingfähigen Verpackungen verpackt. Dadurch können wir dem Kunden ein umfassendes Sortiment mit garantiert frischen Produkten und langer Haltbarkeit anbieten.
Wir sind im Besitzt der Zertifikate Planet Proof, Global GAP, GRASP, QS und Waitrose und entsprechen somit den höchsten Anforderungen an Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität.