boodschappenlijstje

Hoofdgerecht, 25 minuten, 4 wraps

Voor de wraps
350 gram kipfilet (in blokjes)
150 gram tzatziki
50 gram veldsla
4 wraps
2 tomaten
1 rode ui
½ komkommer

Voor de kip marinade
2 teentjes knoflook
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel honing
2 theelepels gedroogde oregano
1 theelepel azijn
1 theelepel paprikapoeder
½ theelepel komijn
1 eetlepel olijfolie
peper en zout

1. Doe de blokjes kipfilet in een kom en voeg hier de ingredienten voor de marinade aan toe.

2.  Snijd de tomaten en komkommer in dunne plakjes en de rode ui in halve maantjes. Houd dit even apart.

3. Verhit een beetje olijfolie in een grillpan of verdeel een beetje olijfolie over een grillplaat en grill hier om en om de blokjes gemarineerde kip op gaar.

4. Bereid de wraps zoals op de verpakking of maak zelf wraps.

5. Verdeel een beetje tzatziki over de wrap, hierover doe je een beetje veldsla, een paar plakjes komkommer, ui en tomaat. Tot slot verdeel je de gare blokjes kipfilet over de wrap en vouw je deze dicht. Herhaal dit met alle wraps. 

Dit recept is afkomstig van Eef kookt zo:
https://www.eefkooktzo.nl/griekse-wraps-met-kip-en-tzatziki/